เคยมีข่าวเกี่ยวกับการพบจำนวนAcrylamideระดับสูงในอาหารที่ปรุงด้วยความร้อนสูงและถูกจัดให้เป็น
สารพิษต่อระบบประสาท (Neurotoxic)และเป็นไปได้ว่าเป็นสารก่อมะเร็ง 
          กลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่สถาบันKarolinska ในกรุงสต็อกโฮมประเทศสวีเดนละกลุ่มนักวิทยาศาสตร์อเมริกัน
ร่วมกันตรวจสอบความเสี่ยงของมะเร็งหลายชนิดกับการกินอาหารที่มี acrylamide ในปริมาณสูงโดยนำผู้ป่วยมะเร็ง
หนึ่งพันคนเปรียบเทียบกับคนสุขภาพดีที่สุ่มเลือกมา500คน ข้อสรุปออกมาว่าอาหารที่มีacrylamideไม่เกี่ยวข้องกับ
การเกิดมะเร็ง
         โดยนักพิษวิทยาแห่งDanish Toxicological Centreไม่สนใจกับการค้นพบนี้และประสบความสำเร็จ
ในการคำนวณพิษacrylamideที่ตกค้างใน Aquamid หากฉีดAquamid10กรัมเข้าไปในคนอายุ30
น้ำหนัก70กิโลกรัม สมมุติว่าอายุเฉลี่ยของมนุษย์อยู่ที่70ปี ปริมาณเฉลี่ยในแต่ละวันต่ำกว่าระดับของ Aquamid
ที่ยอมรับได้ในแต่ละวันของทั่วโลก อยู่ถึง 10,000 เท่า
         ด้วยเหตุนี้ปริมาณ acrylamide ที่ตกค้างในAquamid จึงเล็กน้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับ การได้รับจาก
ภาวะแวดล้อมในแต่ละวัน ดังนั้นimplantationของAquamide ไม่สร้างความเสี่ยงให้สุขภาพ และนอกจากนั้น
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะมาตั้งข้อสงสัยว่าAquamide เป็นตัวก่อมะเร็ง เพราะว่าไม่พบว่ามีความเกี่ยวข้อง
ระหว่างการรับacrylamideเข้าร่างกายกับมะเร็ง

Sector	Use
Biomedicine	Soft contact lenses,tissue implant material,tissue models,detectors of penicillin antibodies,carriers of hormones and drugs in animal studies,biochemistry and molecular biology,film-former in gelatine capsules.
Cosmetics	Hair dye/colouring products,hair rinsing products,hand and body lotions,suntan gels,creams,liquid, etc.
Coagulant aid for potable water	Used as a flocculent and coagulant for removal of suspended solids from potable water.
Washing of fruit and vegetables	Used in washing and peeling of fruits and vegetables.
Clarification of cane beet sugar/liquor	Used as a flocculent to remove suspended solids from sugar cane and beet juices.
Paper production	Used as drainage aids,filter retension agents,strengtheners and folding aids.
Mining	Slurry thickening,slurry filtration,oil recovery.